8 (495) 799-80-09 8 (903) 686-06-02
Смотреть категории

Новогодний стол 2019

Время правления Желтой Собаки подходит к концу. Совсем немного времени осталось до вступления во власть новой хозяйки года – Желтой Земляной Свиньи. Это семейное, доброе, разумное, любящее комфорт и уют, но своенравное и порой довольно ленивое животное. На востоке свинья символ благополучия, достатка, деторождения, а ещё страсти и наслаждения.

Она искренне заботится о благосостоянии семьи, воплощает стремление к размеренности и порядку в жизни. И никому не секрет, что любит много и вкусно поесть. Задача людей, не разочаровать её, подготовив щедрое, аппетитное и сытное угощение. Не стоит забывать о правильном украшении дома и сервировке праздничного стола. Свинья, как не удивительно, любит гармонию и естественную красоту во всём.

Оформление праздничного стола

Главным цветом наступающего года институтом цветов Pantone назван «Живой коралл» -мягкий, яркий, тёплый оттенок оранжевого с золотистыми тонами. Обязательно несколько блюд должны быть желтого цвета или же с горчичным, красным оттенком. И само собой эти цвета должны присутствовать в новогоднем декоре помещений, а также в украшении праздничного стола.

Полезные советы при оформление праздничного стола:

  1. Кроме вкусного и богатого стола необходимо позаботиться и о его красоте, грамотно всё оформив. Свинья, как выходец из дикой природы и обитающая в основном в сельской местности, ценит натуральные и природные материалы. Праздничный стол украсят плетёные вазы и блюда для фруктов, хлеба, конфет.
  2. В оформлении нужно учитывать трендовые цвета этого года. Используйте побольше желтого, золотистого, горчичного. Но без фанатизма и в разумных пределах. Модный не так давно цвет «марсала» поможет «разбавить» желтизну оформления.
  3. Свинья любит роскошь. Золотые шары, блестящие звёзды, ленты, дождик отлично помогут украшению стола. Яркая, нарядная скатерть, изысканные узорчатые салфетки, оригинальная посуда должны быть непременными атрибутами в этот праздник.
  4. Отлично для декора подойдут апельсины, мандарины, грейпфруты. Вместе с палочками корицы они не только раскрасят дом тёплыми и «правильными» для этого года цветами, но и наполнят помещение характерным новогодним ароматом цитрусовых.

И чтобы уже окончательно хрюшка была на Вашей стороне весь год – поставьте на стол резные ароматизированные свечи, а статуэтку свиньи разместите в центре стола.

Что можно поставить на стол?

В еде свинка любит практически всё. Но конечно имеет свои предпочтения, которые нужно учесть при подготовке новогоднего меню. Прежде всего сделать акцент на том, что растёт на земле и в земле. Это может быть зелень, листовые и кочанные салаты, всевозможные овощи, фрукты, крупы. Причём отлично подойдут как свежие, так маринованные и солёные.

Несколько полезных советов:

  1. Хозяйкам не стоит забывать про овощные и фруктовые салаты. Побалуйте свинку клубничной Мачедонией, Азиатским салатом с апельсином, пускай с удовольствием оценит ваш Цезарь или Греческий салат.
  2. Никак нельзя обойтись без вкуснейших грибов. В идеале должны быть обожаемые свинкой трюфели, но с успехом подойдут и привычные, более доступные нам шампиньоны, а также всевозможные лесные грибы: маслята, белые, опята, лисички.
  3. Смело можно ставить на стол непременные атрибуты Новогоднего пиршества – салат Оливье и селёдку под шубой. Но следите, чтоб колбаса в салате ни в коем случае не была из мяса свиньи.
  4. Картофельное пюре или варёная картошка к селёдочке – свинка с удовольствием отведает эти блюда.

Особое угощение для свинки

Особое внимание, следуя восточным традициям, нужно уделить угощению для свинки. Тут всё просто: различные виды орешков, крупа, зерно перемешиваются и насыпаются в отдельную красивую тарелку. Желательно чтобы она была глубокой, вместительной (а то вдруг свинка подумает, что вы поскупились на угощение) и сделана из натуральных материалов – глины или керамики.

Каким сладостям отдать предпочтение?

Сладости присутствуют почти на всех праздниках, и без них никак не обойтись на Новый Год. Символ 2019 года, предпочтет увидеть на вашем столе, такие сладости как:

  1. Торты, рулеты, печенье, кексы, особенно если в их состав входят изюм и орешки.
  2. Шоколад и конфеты в красивых блестящих обёртках только приветствуются.
  3. Само собой и разнообразные вкусные пироги свинка также оценит по достоинству.

Помимо этого, на столе должен присутствовать различный хлеб, а особенно хлеб с отрубями, как дополнение к главным блюдам. В идеале испечённый в домашних условиях. Но и продукцию из пекарен супермаркетов хрюшка не запрещает.

Мясное на новогоднем столе

Несмотря на то, что свинья – травоядное животное, всевозможные мясные деликатесы на праздничном столе будут оценены по достоинству. Подойдёт как рыба, так и любая птица, телятина, конина, баранина. Варёное, вяленое, жареное мясо, разнообразнейшие нарезки, колбаса, бастурма, шашлык, котлеты – всё эти сытные и вкусные продукты отлично впишутся в богатое новогоднее меню. Майонез, всевозможные соусы, хрен, горчица с успехом усилят вкус основных блюд.

А вот про такую отличную закуску, как сало, придётся конечно забыть. Во всяком случае на время праздников. И никакой свиного мяса, ветчины, колбасы, паштетов. Ну и для охотников и любителей дичи – мясо дикого кабана также под запретом.

Желательно отказаться от любимых многими и быстрых в приготовлении полуфабрикатов. Свинья любит всё натуральное и приготовленное с душой, своими руками.

Напитки

Этот знак воплощает в себе женскую энергию Инь со стихией воды. Поэтому на праздничном столе не обойтись без всевозможных напитков. Причём как алкогольных, так и безалкогольных. Компоты, фруктовые соки, сладкая и минеральная вода, водка, коньяк, вино, текила, ром – широкий выбор напитков только приветствуется. Но не стоит принимать известную фразу «нажрался, как свинья» как руководство к действию.

Все эти несложные правила и пожелания помогут сделать встречу года Желтой Земляной Свиньи действительно оригинальной, запоминающейся, сытной и вкусной!

0