Продукты за осенним обеденным столом

Правильное питание осенью обеспечит превосходное самочувствие, крепкий иммунитет. Организму нужно запастись полезными веществами, чтобы обеспечить правильную работу всего организма. При составлении рациона осенью надо следовать нескольким рекомендациям.

Овощи и фрукты

Прежде всего в меню необходимо добавить овощи и фрукты. Они наполнены витаминами, минералами, клетчаткой, помогают естественным путем укрепить иммунитет. С их помощью повышаются защитные свойства организма. Осенью особенно необходимы: лук, чеснок, огурцы, помидоры, капуста, морковь, кабачки, зелень, яблоки, цитрусовые, виноград, бананы. Данные продукты помогут организму быстрее адаптироваться к холодной погоде, нормализуют обмен веществ, повысят иммунитет. Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе ежедневно.

Кисломолочные продукты

Осенью нельзя забывать о кисломолочных продуктах. Это оптимальный вариант питательной, но при этом не слишком калорийной пищи. Кисломолочные продукты создадут здоровую микрофлору в кишечнике, не допустят возникновение дисбактериоза, который нередко случается в осеннее время, провоцирует массу негативных последствий. Молоко, кефир, творог, простокваша помогут перенести холода, сохранить здоровье.

Жирная пища

К жирной пище в осеннее время следует отнестись с особой осторожностью. Жареные, жирные блюда могут привести к набору лишнего веса. Продукты следует готовить на пару, в процессе варки или запекания. При этом важно употреблять полезные жиры, содержащиеся в орехах, авокадо, рыбе, птице и оливковом масле.

Углеводы

Нельзя забывать, что в осеннее время организму нужно больше углеводов, чем летом. Они необходимы для согревания организма, поддержания энергии и сил. Чтобы углеводов в организме было достаточно, рекомендуется употреблять каши: овсяную, гречневую и пшенную. Также подойдут сухофрукты, мед.

В осеннее время специалисты рекомендуют питаться 5-6 раз в день: 3 полноценных приема пищи и 2-3 перекуса. Нельзя голодать, но и переедать не следует. Также осенью необходимо употреблять 1,5 литра чистой воды. Разрешается пить свежевыжатые соки, морсы и компоты. От газированных и алкогольных напитков следует отказаться. Они травмируют пищеварение, выводят из организма полезные вещества и витамины, из-за чего человек часто простужается.

Следуя данным рекомендациям, человек будет здоровым и крепким в период осенних холодов. У него будет отличное самочувствие, простуда будет обходить его стороной.